חדש! הספר "מטבח פשוט שמח" במהדורה שנייה, חדשה ומעודכנת | משלוחים בחינם בקנייה מ-₪150
אנחנו לא יודעים אם שמתם לב, אבל הימים הולכים ומתקצרים וגם מתחיל להיות קצת קריר בחוץ. חוץ מזה יש גם כל מיני עלי שלכת בכל מקום. שמתם לב? לנו לקח זמן. אבל ברגע ששמנו לב, מיד התחיל להיות לנו חשק עז לספל מהביל ונחמד של המשקה העונתי האהוב פמפקין ספייס לאטה, או כמו שאנחנו פה אוהבים לקרוא לו בקיצור: "קפה דלעת". טבעוני, כמובן!
למי שלא מכיר, מדובר בקפוצ'ינו עונתי שצץ בבתי קפה בחו"ל במהלך הסתיו, ומכיל "תבלין-דלעת", תערובת תבליני חורף מפורסמים כמו קינמון ואגוז מוסקט. במדינות אחרות ניתן למצוא את התערובת מוכנה בסופר, אבל אל דאגה – מאוד קל להכין אותו לבד בבית.
אז הדליקו את האח (או כל סוג של חימום + הקליקו פה), לבשו את הסוודר האהוב עליכם ויאללה לעבודה! או שאתם גם יכולים פשוט לקרוא את המתכון הזה ולדמיין איך יום אחד תכינו אותו. זה גם סבבה. הנה מתכון לספל אחד של קפה דלעת נעים, חמים, טעים וכתום:
הרתיחו את החלב על חום נמוך-בינוני עד שהוא מתחיל לבעבע קלות. הוסיפו את המולסה, תמצית הוניל, המייפל ואת תבלין הדלעת (לא את כל הכמות אלא לפי הטעם, ובכל מקרה שמרו קצת בצד לקישוט). המשיכו לבשל עוד 1-2 דקות. ערבבו פנימה את הדלעת. מזגו לספל האהוב עליכם וקשטו עם תבלין דלעת.
עכשיו כל מה שנשאר לכם זה להנות מהסתיו ולהרגיש כאילו אתם בחו"ל!
אם חיבבתם את המתכון הפשוט והשמח הזה, אנחנו בטוחים שתאהבו גם את מה שתמצאו בחנות שלנו. כדאי לכם לעשות סיבוב, להתרשם מההיצע, ואולי אפילו להשתמש בקוד PumpkinSpice ולקבל 10% הנחה על מה שבא לכם!
פוסטים קשורים
